עמוד ראשי  |  התחבר או אם אינך עדיין רשום, הרשם בחינם.
  בלוגר  

אודות

הבלוג לאמהות עובדות ** סטודנטים בתקופת מבחנים ** כלות טריות במטבח ** ילדים מבשלים ** וכאלה מחפשים ליצור בן רגע משהו מכלום. בלי הרבה עבודה ובלי בלאגן מיותר. לערבב ת'חומרים והופס זה מוכן.


בהצלחה יקיריי
נושאים
מיוחדים
מרקים

עוגת יומולדת 5

03/03/2013 13:38
וניל פקאן
עוגות, יומולדת, קצפת

 

 

..אז אתמול הבכורה שלי הייתה בת 5!!

וואו איך שהזמן עובר!

אבל כשצריך להגיע בבוקר מוקדם עם עוגה לגן וב22:00 בלילה שלפני העוגה עדיין לא נאפתה - אנחת ייאוש יוצאת מהפה וצריך לשנס מותניים ולהבין-שאיך שזה לא יהיה העוגה צריכה להיות מוכנה.

התחלתי להוציא חומרים לאפיית העוגה, במחשבה שאחרי הכנסת העוגה לתנור צריך להילקח בחשבון גם זמן התקררות כדי לצפות ולקשט אותה בקצפת. עצמתי עייניים חזק, פקחתי והתחלתי במלאכה.

ואז.. מזל שהייתי צריכה משהו דווקא מהארון הזה....

כי פתאום.. קרצו לי שם 2 עוגות מאורכות קנויות.. שקיבלנו ממשלוחי מנות!

ייייששששש! קראתי וחיוך רחב התפשט על שפתיי.

הוצאתי את העוגות וחילצתי אותן מהקרטונים שהן היו מונחות בתוכם.

..רק אציין שכעבור 15 דקות העוגה כבר הייתה מקושטת ומוכנה!

 

תהנו!

 

 

לקחתי תבנית מאסיבית וגדולה של התנור וציפיתי אותה בנייר כסף על מנת לתת מראה חגיגי לבסיס עליו מונחת העוגה.

הנחתי את שתי העוגות שהוצאתי מאריזתן והצמדתי אותן כמה שניתן.

 

הקצפתי 2 קצפות ריצ' עד לקבלת מרקם נוקשה ויציב. והתחלתי במלאכת ציפוי

העוגה בעזרת סכין פשוטה של מטבח.

 

החלקתי את הקצוות והדפנות מכל הכיוונים למראה חלק ואחיד.

 

קניתי "חמצוצים" רחבים, שטוחים וצבעוניים וגזרתי עם מספריים צורות של פרחים ולבבות

 

חלק מהקצפת צבעתי בצבע מאכל אדום (נותן מראה וורוד) וחלק השארתי בצבע לבן ו"חתמתי" את הקצוות העליונים והתחתונים בעזרת שקית זילוף עם פייה בקצה שמילאתי בקצפת

וכך העוגה נראתה בסופה:

 

 

 

מזל טוב יקרה שלי!

 

 

איתי_סינגפור
05/02/2015 14:55
you amazing !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
כתיבת תגובה:
שמכם:

אימייל:

קישור:

תגובה:


הקלד את המספר המופיע בתמונה:

קבלת עדכונים
רוצים לקבל הודעה במייל בכל פעם שהבלוג שלי מתעדכן ?

עדכוני RSS
חיפוש
ארכיון
דגים
ממולאים
סלטים
עופות
נשנושים
תוספת לארוחה
מאפי שמרים
פשטידות